Dạ dày heo xào sốt dứa lạ miệng

Dạ dày giòn ngon quyện lẫn quốc nội sốt dứa chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn.

Nguyên vật liệu:

- Bao tử heo: 500gr
- Dứa: 1 quả
- Me: 30gr
- Tương cà chua: 50gr
- Gia vị, dấm, ớt, muối, đường, hạt tiêu…



Thực hiện:

Bước 1: Bao tử heo mua về bóp sạch với muối & chút dấm trắng cho hết nhớt, rửa sạch lại với nước rồi đem chần với nước đun sôi.



Bước 2: Me ngâm nước rồi lọc bỏ bã, lấy phần nước sệt để làm sốt.



Bước 3: Dứa rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.



Bước 4: Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn & phi thơm hành tỏi băm nhuyễn, sau đó cho dứa vào xào trong vòng 1 phút.



Bước 5: Tiếp tục cho bao tử đã thái miếng vào xào.



Bước 6: Thêm tương cà chua, sốt me, đường, muối vừa ăn & đảo nhanh tay để các gia vị ngấm đều.



Bước 7: Khi ăn rắc thêm chút hạt tiêu, rau mùi tùy thích.







Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bao tử xào sốt dứa!